साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट सीएएस संख्या 5949-29-1
माल का विवरण: साइट्रिक एसिडमोनोहायरेट
मोल.सूत्र: C6H10O8
CAS संख्या। :5949-29-1
ग्रेड मानक: खाद्य ग्रेड टेक ग्रेड
शुद्धता:99.5%
विनिर्देश
| वस्तु | विशेष विवरण | परिणाम |
| दिखावट | बेरंग या सफेद क्रिस्टल | बेरंग या सफेद क्रिस्टल |
| पहचान | सीमा परीक्षण का अनुपालन करता है | अनुरूप है |
| पवित्रता | 99.5~101.0% | 99.94% |
| नमी | मैं1.0% | 0.14% |
| सल्फेट | मैं150पीपीएम | मैं150पीपीएम |
| ओकेलिक एसिड | मैं100पीपीएम | मैं100पीपीएम |
| हैवी मेटल्स | मैं5पीपीएम | मैं5पीपीएम |
| अल्युमीनियम | मैं0.2 पीपीएम | मैं0.2 पीपीएम |
| प्रमुख | मैं0.5ppm | मैं0.5ppm |
| हरताल | मैं1पीपीएम | मैं1पीपीएम |
| बुध | मैं1पीपीएम | मैं1पीपीएम |
आवेदन पत्र
खाद्य उद्योग में प्रयुक्त
Cइट्रिक एसिड में हल्की और ताज़ा अम्लता होती है, इसका व्यापक रूप से पेय पदार्थ, सोडा, वाइन, कैंडी, स्नैक्स, बिस्कुट, डिब्बाबंद फलों का रस, डेयरी उत्पाद और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में उपयोग किया जाता है।सभी कार्बनिक अम्लों में, साइट्रिक एसिड की बाजार हिस्सेदारी 70% से अधिक है।अब तक, कोई एसिड एजेंट नहीं है जो साइट्रिक एसिड की जगह ले सके।एक अणु क्रिस्टलीय पानी साइट्रिक एसिड मुख्य रूप से ताज़ा पेय, जूस, जैम, फ्रुक्टोज और डिब्बे के लिए अम्लीय स्वाद एजेंट के रूप में और खाद्य तेलों के लिए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है।साथ ही, यह भोजन के संवेदी गुणों में सुधार कर सकता है, भूख को बढ़ा सकता है और शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है।निर्जल साइट्रिक एसिड का व्यापक रूप से ठोस पेय में उपयोग किया जाता है।साइट्रिक एसिड के लवण, जैसे कैल्शियम साइट्रेट और आयरन साइट्रेट, फोर्टिफायर हैं जिन्हें कुछ खाद्य पदार्थों में जोड़ने की आवश्यकता होती है।साइट्रिक एसिड के एस्टर, जैसे ट्राइएथिल साइट्रेट, का उपयोग खाद्य पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक की फिल्म बनाने के लिए गैर-विषैले प्लास्टिसाइज़र के रूप में किया जा सकता है।वे पेय और खाद्य उद्योगों में खट्टे एजेंट और संरक्षक हैं।
पर्यावरण संरक्षण के लिए
साइट्रिक एसिड-सोडियम साइट्रेट बफर का उपयोग ग्रिप गैस डिसल्फराइजेशन के लिए किया जाता है।चीन कोयला संसाधनों में समृद्ध है, जो ऊर्जा का मुख्य हिस्सा है।हालांकि, प्रभावी ग्रिप गैस डिसल्फराइजेशन तकनीक की कमी रही है, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर वायुमंडलीय SO2 प्रदूषण हुआ है।वर्तमान में, चीन का SO2 उत्सर्जन पिछले दो वर्षों में लगभग 40 मिलियन टन तक पहुंच गया है।एक प्रभावी desulfurization प्रक्रिया का अध्ययन करना जरूरी है।साइट्रिक एसिड-सोडियम साइट्रेट बफर सॉल्यूशन अपने कम वाष्प दबाव, गैर-विषाक्तता, स्थिर रासायनिक गुणों और उच्च SO2 अवशोषण दर के कारण एक मूल्यवान डिसल्फराइजेशन शोषक है।
पैकेट
25kg palstic बुने हुए बैग में
